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Yunnan, Chine
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Climat de mousson de plateau, forte amplitude thermique jour/nuit (plus de 12 °C), sol rouge faiblement acide, ensoleillement annuel de 2 200 heures.
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2,0 % à 3,5 %, pureté stable, rapport sucre-alcali équilibré
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Doux et délicat, arôme subtil, teneur en huile suffisante, fumée douce et non irritante
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Teneur élevée en sucres totaux et en sucres réducteurs, riche en polyphénols tels que l'acide chlorogénique et la rutine ; teneur légèrement inférieure en azote total et en alcaloïdes totaux par rapport aux régions européennes et américaines
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Brésil
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Climat de savane tropicale, températures élevées et fortes précipitations, sol fertile, forte densité de plantation
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3,0 % à 4,5 %, teneur élevée, pureté fortement influencée par le climat régional
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Fumée riche, forte puissance, arôme intense, avec une note herbacée unique.
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Teneur élevée en alcaloïdes totaux, en polyphénols totaux et en acides totaux, teneur relativement faible en sucre ; teneur importante en linalol et en néophytadiène
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États-Unis (Caroline du Nord)
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Climat subtropical humide, précipitations abondantes, bonne perméabilité du sol, système de plantation standardisé
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Teneur modérée, pureté stable régulée par le climat, profil métabolique clair
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Style équilibré, arôme pur, superposition marquée, fumée douce et délicate
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Teneur élevée en composés aromatiques tels que la 4-oxoisophorone et la farnésylacétone ; teneur en chlore et en potassium supérieure à celle des régions domestiques.
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